lunes, 14 de noviembre de 2011

LOS MEJORES VINOS EN MEXICO, EN 2011, SEGUN EL GRUPO ENOLOGICO MEXICANO


Bien loco es quien no gusta de beber, pues

el vino nos llena de una voluptuosa ebriedad.

El vino nos invita a bailar, y nos hace olvidar

nuestros males.

EURIPIDES (480-406 A.C.)


En Enero de 1995 dieron principio las catas “ciegas” mensuales del Grupo Enológico Mexicano, habiéndose realizado, hasta el mes de Noviembre de 2011, doscientas trece de estas degustaciones analíticas de vinos. De ese crecido número, 192 han sido realizadas en un salón privado de un restaurante de la ciudad de México. Quince catas más han tenido por escenario hermosos parajes de la alta montaña de México, a una altitud aproximada de 4.000 metros. Dos de ellas a 4.600 metros de altitud, lo que las hizo ---en su momento--- las degustaciones sensoriales a mayor altura en el mundo. Otras seis catas más han sido realizadas en diversos sitios al aire libre. Una en una trajinera, navegando en una embarcación de este tipo en el Parque Ecológico Xochimilco. Otra en un globo aerostático (la Primera cata en México a bordo de un globo), a mil metros sobre el nivel del suelo, en Tequisquiapan, Querétaro. Una más a la orilla de un lago de montana, a 1.850 metros sobre el nivel del mar, en Valle de Bravo. Otra en Temixco, Morelos. La restante a bordo del buque escuela velero “Cuauhtémoc, de la Secretaría de Marina, surto en Acapulco. En 2011 realizamos otra cata oficial del Grupo ---la número 203--- en la sala de degustación de Viñedos La Redonda, en Querétaro.

Desde aquellos lejanos días los resultados de cada una de las catas aparecieron publicados en diversos medios de comunicación. Generalmente se trataba, en años anteriores, de publicaciones impresas, como los diarios “El Universal”, “Novedades”, “Excelsior”, “El Financiero”, “El Economista”, a más de otras revistas en las cuales solía yo, en su momento, escribir semanalmente diversas crónicas gastronómicas y enológicas. Cabe agregar que desde 2003 los reportajes de todas las actividades del Grupo Enológico Mexicano (catas “ciegas”, conferencias, catas maridaje, catas dirigidas y comidas y cenas gourmet) aparecen en la página web www.enologicomexicano.com. Considero conveniente agregar que desde 2008 también figuran en el blog El Legado de Dionisios http://ellegadodedionisios-miguelguzmanpered.blogspot.com/ .

Además de estos portales de internet , igualmente aparecen en otras publicaciones on-line, como A Fuego Lento, de España; Barricas, de Perú, y Alta Gastronomía, de México, medios de comunicación éstos que publican, al presente, extensas crónicas acerca de la reiterada actividad enológica que lleva a cabo este grupo, las cuales tienen la finalidad de informar a los lectores acerca de la calidad de los vinos presentes en el mercado nacional.

En el año 2011 fueron realizadas 13 catas. En esas evaluaciones sensoriales fueron degustados 106 vinos. Por su procedencia: 29 vinos de México; 22 de España, 18 de Chile, 14 de Argentina; 8 de Bulgaria, 5 de Estados Unidos de América, 5 de Francia, 3 de Italia, 1 de Alemania y 1 de Australia. De los mencionados 106 vinos evaluados en 2011, cincuenta y un vinos ( 13 blancos y 38 tintos) alcanzaron una calificación superior a los 85 puntos, lo que equivale al 48.11%

Como punto de comparación con los resultados de los siete años anteriores (de 2004 a 2010) diré que en 2004 celebramos 12 catas y evaluamos 96 vinos. Veinte de ellos superaron los 85 puntos de calificación, lo que equivale al 20.83% de los caldos degustados.

En 2005 tuvieron lugar 15 catas, y fueron degustados 105 vinos, de los cuales. 40 de ellos rebasaron los 85 puntos, lo que equivale a un 38.09%. En 2006 el número catas “ciegas” fue de 16. Los vinos degustados fueron 106, y 30 quedaron ubicados por arriba de los 85 puntos, lo que equivale al 28.30% del total de vinos catados.

En 2007 tuvieron verificativo 14 catas. La degustación fue de 98 vinos, de los cuales 26 superaron la calificación de 85 puntos, cifra equivalente al 26.53%. Un año más tarde, en 2008, fueron realizadas 12 catas y los vinos evaluados sumaron 93, de los cuales 21 de ellos rebasaron los 85 puntos, lo que equivale al 22.58% del total.

El año 2009 hubo 15 catas. Fueron degustados 106 vinos, 46 de ellos alcanzaron una puntuación superior a 85 puntos, lo que equivale al 43.39% del total de vinos catados. En el año 2010 fueron realizadas 18 catas. En esas evaluaciones sensoriales fueron degustados 147 vinos. De los mencionados 147 vinos evaluados, ochenta y ocho vinos alcanzaron una calificación superior a los 85 puntos, lo que equivale al 59.86%

Las calificaciones están basadas en los parámetros que maneja el Grupo Enológico Mexicano. Aquellos vinos cuya calificación oscila entre los 50 y los 59 puntos son considerados “no recomendables”. Si la puntuación se halla comprendida entre los 60 y los 74 puntos, son juzgados “bebibles”. Una calificación entre los 75 y los 84 puntos permite evaluarlos como “buenos”. Si el puntaje oscila entre los 85 y los 94 puntos, son juzgados “muy buenos”. En el caso de que la calificación esté comprendida entre los 95 y los 100 puntos, entonces alcanzan la categoría de “extraordinarios”.

En la lista siguiente únicamente son incluidos aquellos vinos cuya calificación fue de 85 puntos o más, lo que pone de manifiesto que se trata de vinos “muy buenos”. Al final de cada mención al vino aparece, en mayúsculas, la razón social de la bodega productora o bien de la empresa comercializadora en México.

Vinos blancos

1.- Late Harvest Sauvignon Blanc Reserva Privada, cosecha 2004. Coupage de 85% Sauvignon Blanc, 10% Riesling y 5 % Gewürztraminer. 11.5% Alc. Vol. Guarda durante treinta meses en tanques de acero inoxidable, a baja temperatura. Valle del Maule. Viña Concha y Toro, Chile. Calificación: 90.00 puntos. Precio: $ 130.00 (botella de 375 ml)

Cata 204, del 8 de marzo. VIÑA CONCHA Y TORO (DIGRANS)

2.- Chardonnay Marimar Torres, cosecha 2007. Monovarietal 100% Chardonnay. 14.2% Alc. Vol. Denominación de Origen Russian River Valley. Unfiltered. California, Estados Unidos de América. Calificación: 89.16 puntos. Precio: $ 543.00 Cata 207, del 12 de junio (MIGUEL TORRES /MARIMAR TORRES ESTATE. BODEGAS LA NEGRITA)

3.-Milmanda, cosecha 2007. Monovarietal 100% Chardonnay. 14.0% Alc. Vol. D.O. Conca de Barberá. Cataluña, España. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés en contacto con sus lías. Calificación: 87.66 puntos Precio: $ 551.00 Cata 207, del 12 de junio. MIGUEL TORRES (BODEGAS LA NEGRITA)

4.-Gran Lurton Corte Friulano. Cosecha 2009. Coupage de 75% Tokai Friulano, 20% Pinot Gris, 2.5% Torrontés y 2.5% Chardonay. 13.0% Alc. Vol. Crianza de ocho meses en barrica de roble francés. Viñedos y Bodega Lurton. Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Calificación: 86.71 puntos. Precio: $ 480.00 Cata 211, del 13 de septiembre. LA SELECCIÓN DEL SOMMELIER

4.- (Empate) Cabernet Sauvignon, cosecha 2007. 13.5% Alc. Vol, Monovarietal 100% Cabernet Sauvignon. Crianza de 18 meses en barrica de roble francés. Calificación: 86.71 puntos. Precio: $325.00 Cata 212, del 11 de octubre. MONTE XANIC

5.- Arboleda Chardonnay cosecha 2008. Monovarietal 100% Chardonnay. 14.0% Alc. Vol. Denominación de Origen Valle de Casablanca, Viña Arboleda. Valle Central, Chile. Calificación: 86.50 puntos. Precio: $ 302.00 Cata 208, del 14 de junio. VINOS, VIÑEDOS Y BODEGAS (DOMENECH)

6.- Chardonnay Sierra Gorda, cosecha 2008. Monovarietal 100% Chardonnay. 12.5% Alc. Vol. Crianza en barrica de roble americano y francés. Calificación: 86.00 puntos:Precio: $ 327.00 Cata 203, del 12 de febrero VIÑEDOS LA REDONDA

6.- (Empate) Don Baltasar Chardonnay/Viognier, cosecha 2009. 13.8% Alc. Vol. Coupage de Chardonnay y Viognier. Fermentado en barrica nueva de roble francés. Calificación: 86.00 puntos. Precio: $ 195.00 Cata 210, del 9 de agosto. BODEGAS Y VIÑEDOS CASA MONTES.

7.- Chateau St. Jean, Fume Blanc, cosecha 2009. Coupage de 89% Sauvignon Blanc, 10% Semillon y 1% Viognier. 13.6% Alc. El 67% del vino tuvo su fermentación en tanques de acero inoxidable y el restante 33% ---sur lies-- en barricas de roble francés y americano, sur lies. Chateau St. Jean. Sonoma County, California. Estados Unidos de América. Calificación: 85.83 puntos. Precio: $ 315.00 Cata 208, del 14 de junio. VINOS, VIÑEDOS Y BODEGAS

8.- Chateau Domecq Blanco, cosecha 2009. 14.3 % Alc. Vol. Coupage de Chardonnay y Viognier. Fermentación en barrica de roble francés y crianza de seis meses en las mismas barricas. Casa Pedro Domecq. Valle de Calafia. Ensenada, Baja California. Calificación: 85.80 puntos. Precio: $ 133.00 Cata 209, del 12 de julio. CASA PEDRO DOMECQ

9.-Ramirana Gran Reserva Sauvignon Blanc/Gewürztraminer. Cosecha 2009. Coupage de 70% Sauvignon Blanc y 30% Gewürztraminer. 13.5% Alc. Vol. Viña Ventisquero. Chile. Calificación: 85.71 puntos. Precio: $ 339.99 Cata 211, del 13 de septiembre LA SELECCIÓN DEL SOMMELIER

10.- Orlandi Sauvignon Blanc, cosecha 2009. Monovarietal 100% Sauvignon Blanc. 12.5% Alc. Vol. Crianza de 12 meses en barrica de roble americano. Calificación: 85.20 puntos. Precio: $ 112.00 Cata 203, del 12 de febrero VIÑEDOS LA REDONDA

11.- Dr. Loosen Riesling, cosecha 2009. Monovarietal 100% Riesling. 8.5% Alc. Vol. Qualitätwein. Loosen Bros, Bernkastel/ Mosel. Deutschland. Calificación: 85.16 puntos. Precio: $ 300.00 Cata 208, del 14 de junio. VINOS, VIÑEDOS Y BODEGAS

Vinos tintos:

1.- Marqués de Casa Concha Reserva Especial, cosecha 2006. Monovarietal 100%. Cabernet Sauvignon. 14.8 % Alc. Vol. Crianza durante dieciséis meses en barrica francesa. Un tercio de las barricas nuevas, un tercio en barricas de segundo uso y un tercio en barricas de tercer uso. Denominación de Origen Puente Alto. Valle del Maipo. Viña Concha y Toro. Chile. Calificación: 92.12 puntos. Precio: $ 280.00 Cata 204, del 8 de marzo. VIÑA CONCHA Y TORO (DIGRANS)

2.- Grans Muralles, cosecha 1999. Coupage de. Garró y Samsó, combinadas con Monastrell (también llamada Mourvedre), Garnacha Tinta, Mazuelo y Cariñena. 14.5% Alc. Vol. Denominación de Origen Conca de Barberá. Cataluña, España. Crianza de 18 meses en barrica nueva francesa, de Allier. Calificación: 90.83 puntos. Precio: $ 1.145.00 Cata 207, del 12 de junio. MIGUEL TORRES

3.- Cabernet Sauvignon, cosecha 2005. 13.5% Alc. Vol. Monovarietal 100% Cabernet Sauvignon. Crianza durante 18 meses en barricas nuevas y de un uso de roble francés. Monte Xanic, S. de R.L. de C.V. Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California. Calificación: 90.20 puntos. Cata 206, del 3 de mayo. (MONTE XANIC)

4.- Mas La Plana, Gran Reserva, cosecha 2006. Monovarietal 100% Cabernet Sauvignon. 14.5% Alc. Vol. Denominación de Origen Penedés. Cataluña, España. Crianza de 18 meses en barrica nueva francesa, de Troncais y Nevers. Calificación: 90.16 puntos. Precio: $ 533.00 Cata 207, del 12 de junio. MIGUEL TORRES

5.- Souverain Cabernet Sauvignon, cosecha 2007. Monovarietal 100% Cabernet Sauvignon. 14.5% Alc. Vol. Crianza de 18 meses en barrica de roble (60% francesa y 40% americana) Alexander Valley, Sonoma County, California, Estados Unidos de América. Calificación: 89.66 puntos. Precio: $ 385.00 Cata 208, del 14 de junio. VINOS, VIÑEDOS Y BODEGAS

6.- Cabernet Sauvignon/Merlot, cosecha 2007. 13.5% Alc. Vol. Coupage de 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec y 5% Petit Verdot. Crianza durante dieciocho meses en barricas de roble francés. Calificación: 89.60 puntos. Cata 206, del 3 de mayo. (MONTE XANIC)

7.- Conde de Superunda, cosecha 2003.Coupage de Cabernet Sauvignon, Carmenere, Monastrell y Tempranillo. 14.0% Alc. Vol. Denominación de Origen Valle de Curicó. Chile. Crianza de 24 meses en barrica nueva francesa, de Nevers. Calificación: 89.33 puntos. Precio: $ 609.00 Cata 207, del 12 de junio. (MIGUEL TORRES CHILE. BODEGAS LA NEGRITA)

8.- Alcayata. Cosecha 2006.Coupage de 85% Malbec y 15% Syrah. 14.0% Alc. Vol. Crianza de doce meses en barrica de roble francés, el 85% del vino, y el 15% del vino en barrica americana). Viñedos y Bodega Lurton. Mendoza, Argentina. (este vino fue premiado con medalla de oro en el certamen Argentina Wines Awards). Calificación: 89.14 puntos. Precio: $600.00 Cata 211, del 13 de septiembre. (LA SELECCIÓN DEL SOMMELIER)

9.- Manso de Velasco, cosecha 2006. Monovarietal 100% Cabernet Sauvignon. Viejas Viñas. 14.0% Alc. Vol. Denominación de Origen Valle Central. Chile. Crianza de 18 meses en barrica nueva francesa, de Nevers y posterior reposo en botella durante 10 meses. Calificación: 88.66 puntos. Precio: $ 566.00 Cata 207, del 12 de junio. (MIGUEL TORRES CHILE. BODEGAS LA NEGRITA)

10- Syrah, Edición Limitada, cosecha 2000. 12.5% Alc. Vol. Monovarietal 100% Syrah Crianza durante dieciséis meses en barricas nuevas de roble francés. Monte Xanic, S. de R.L. de C.V. Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California. Calificación: 88.60 puntos. Cata 206, del 3 de mayo. (MONTE XANIC)

11.- Lovico 100 Cabernet Sauvignon. Cosecha 2007. Monovarietal Cabernet Sauvignon. (Es una mezcla de uvas procedentes de diversas regiones de Bulgaria). 14.0% Alc. Vol. Crianza durante doce meses en barricas de roble francés y americano. Bodega Lovico Suhindol. Calificación: 88.56 puntos. Precio: $ 1.000.00 Cata 205, del 12 de abril.

12.- Alzamora Malbec, cosecha 2008. 14.2% Alc. Vol. Monovarietal 100% Malbec. Crianza en barrica de roble francés de primer uso, durante doce meses. Producción: 24.000 botellas. Calificación: 88.50 puntos. Precio: $ 392.00 Cata 210, del 9 de agosto. BODEGAS Y VIÑEDOS CASA MONTES

13.- Cabernet Sauvignon/Merlot, cosecha 2004. 13.5% Alc. Vol. Coupage de 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec y 5% Petit Verdot. Crianza durante dieciocho meses en barricas de roble francés. Calificación: 88.40 puntos. Cata 206, del 3 de mayo. (MONTE XANIC)

13- (Empate) Cabernet Sauvignon/Merlot, cosecha 2006. 13.5% Alc. Vol. Coupage de 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec y 5% Petit Verdot. Crianza durante dieciocho meses en barricas de roble francés. Calificación: 88.40 puntos.Cata 206, del 3 de mayo. (MONTE XANIC)

14.- Syrah, Edición Limitada, cosecha 2001. 12.5% Alc. Vol. Monovarietal 100% Syrah Crianza durante dieciséis meses en barricas nuevas de roble francés. Monte Xanic, S. de R.L. de C.V. Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California. Calificación: 88.20 puntos. Cata 206, del 3 de mayo. (MONTE XANIC)

15.- Malbec Reserva Casillero del Diablo, cosecha 2009. Monovarietal 100% Malbec. 14.0% Alc. Vol. El 60% del vino tuvo crianza durante ocho meses en barricas de roble americano. Valle de Rapel. Viña Concha y Toro, Chile. Calificación: 87.87 puntos. Precio: $ 132.00 Cata 204, del 8 de marzo. VIÑA CONCHA Y TORO (DIGRANS)

16.- Alzamora Syrah, cosecha 2008. 14.2% Alc. Vol. Monovarietal 100% Syrah. Crianza en barrica de roble francés de primer uso, durante doce meses. Producción: 15.000 botellas. Calificación: 87.83 puntos. Precio: $ 392.00 Cata 210, del 9 de agosto (BODEGAS Y VIÑEDOS CASA MONTES)

17.- Perpetual, Salmos, cosecha 2005. 15.0 % Alc. Vol. Coupage de Garnacha Tinta y Cariñena Denominación de Origen Priorat . Crianza durante 16 meses en barrica nueva de roble francés. Bodega Miguel Torres, S.A Vilafranca del Penedés, Cataluña, España.. Calificación: 87.78 puntos. Precio: $ 500.00 Cata 202, del 8 de Febrero. (MIGUEL TORRES. BODEGAS LA NEGRITA)

18.- Tierra de Misiones Barlovento. Cosecha 2007.Coupage de 40% Tempranillo, 30% Cabernet Sauvignon, 15% Petite Syrah. 13.7% Alc. Vol. Crianza de diez meses en barrica de roble francés. Viñedos y Bodega Parras de Guadalupe. Valle de Guadalupe. Ensenada, Baja California, México. Calificación: 87.57 puntos. Precio: $369.00 Cata 211, del 13 de septiembre. (LA SELECCIÓN DEL SOMMELIER)

19.- Sierra Gorda Roble Francés, cosecha 2008. Coupage de 80% Cabernet Sauvignon y 20% Merlot. 12.5% Alc,. Vol. Crianza de 15 meses en barrica de roble francés y posterior reposo durante 14 meses en botella. Calificación: 87.40 puntos. Precio:$ 519.00 Cata 203, del 12 de Febrero (VIÑEDOS LA REDONDA)

20.- Don Baltasar Malbec, cosecha 2008. 13.9% Alc. Vol. Monovarietal 100% Malbec. Crianza del 40% del vino en barrica de roble francés y americano durante nueve meses, y el 60% se mantuvo en tanques de acero inoxidable.. Calificación: 87.30 puntos. Precio: $ 195.00 Cata 210, del 9 de agosto (BODEGAS Y VIÑEDOS CASA MONTES)

21.- Sierra Gorda Roble Americano, cosecha 2008. Coupage de 70 % Cabernet Sauvignon, 20% Merlot y 10% Malbec. 12.5 % Alc. Vol. Crianza de 14 meses en barrica de roble americano y posterior reposo en botella durante 14 meses, Calificación: 87.20 puntos. Precio: $ 440.00 Cata 203, del 12 de Febrero (VIÑEDOS LA REDONDA)

22.- Don Baltasar Cabernet Franc, cosecha 2008. 14.2% Alc. Vol. Monovarietal 100% Cabernet Franc. Crianza en barrica de roble francés (80%) y americano (20%). Calificación: 87.16 puntos. Precio: $ 195.00 Cata 210, del 9 de agosto. (BODEGAS Y VIÑEDOS CASA MONTES)

23.- Cabernet Sauvignon/Merlot, cosecha 2003. 13.5% Alc. Vol. Coupage de 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec y 5% Petit Verdot. Crianza durante dieciocho meses en barricas de roble francés. Calificación: 86.80 puntos.Cata 206, del 3 de mayo. (MONTE XANIC)

24.- Cala 2, cosecha 2008. Coupage de 85% Tempranillo y 15% Cabernet Sauvignon. 14.0% Alc. Vol. Crianza de dieciocho meses en barrica. Producción limitada a 4.500 botellas. Bodega y Viñedo Tinedo. Municipio de Socuéllamos, La Mancha, España. Calificación: 86.71 puntos. Precio: $ 428.00 Cata 211, del 13 de septiembre. (LA SELECCIÓN DEL SOMMELIER)

25.- Viña Salceda, cosecha 2005. Reserva. Denominación de Origen Calificada Rioja. 13.5% Alc. Vol. Coupage de 90% Tempranillo y 10% Graciano. Crianza en barrica de roble americano durante 18 meses, más un año de reposo en la botella. Bodega Viña Salceda. La Rioja, España. Calificación: 86.66 puntos. Precio: $ 324.00 Cata 208, del 14 de junio. (VINOS, VIÑEDOS Y BODEGAS).

26.- Orlandi Merlot Cabernet Sauvignon, cosecha 2008. Coupage de 60.% Merlot y 40% Cabernet Sauvignon. 12.5% Alc. Vol. Crianza de 12 meses en barrica americana y posterior reposo en botella durante 16 meses. Calificación: 86.60 puntos. Precio: $ 175.00 Cata 203, del 12 de Febrero (VIÑEDOS LA REDONDA)

27.- Manso de Velasco, cosecha 2006. (Viñas Viejas). 14.0 % Alc. Vol. . Monovarietal 100% Cabernet Sauvignon. Valle de Curicó, Chile. Crianza durante 18 meses en barrica nueva de roble francés (Nevers), y posterior reposo en botella durante 10 meses. Calificación: 86.44 puntos. Precio: $ 550.00. Cata 202, del 8 de Febrero. MIGUEL TORRES. BODEGAS LA NEGRITA)

28.- Don Baltasar Petit Verdot, cosecha 2008. 14.4% Alc. Vol. Monovarietal 100% Pëtit Verdot. Crianza en barrica de roble francés (80%) y americano (20%). Calificación: 86.16 puntos. Precio: $ 195.00 Cata 210, del 9 de agosto. (BODEGAS Y VIÑEDOS CASA MONTES)

29.- Don Baltasar Cabernet Sauvignon, cosecha 2008. 14.0% Alc. Vol. Monovarietal 100% Cabernet Sauvignon. Crianza en barrica nueva de roble francés durante nueve meses. Calificación: 86.00 puntos. Precio: $ 195.00 Cata 210, del 9 de agosto (BODEGAS Y VIÑEDOS CASA MONTES)

29.- (empate) Don Baltasar Syrah, cosecha 2008. 14.0% Alc. Vol. Monovarietal 100% Syrah. Crianza en barrica de roble francés (80%) y americano (20%) durante nueve meses. Calificación: 86.00 puntos. Precio: $ 195.00 Cata 210, del 9 de agosto (BODEGAS Y VIÑEDOS CASA MONTES)

30.- Mas Janeil Tinto. Cosecha 2007.Coupage de 60% Grenache, 30% Syrah y 10% Monastrel. 14.0% Alc. Vol. Crianza de doce meses en barrica de roble francés y reposo de doce meses más en botella. A:O:C: Cotes du Rousillon-Villages. Domaines Francois Lurton. Languedoc. Francia. (este vino fue galardonado con medalla de oro en Vinalies International, de Francia, y medalla de oro en Concours des Altides, también de Francia). Calificación: 85.57 puntos. Precio: $ 450.00 Cata 211, del 13 de septiembre. (LA SELECCIÓN DEL SOMMELIER)

31.- Graffigna Gran Reserva, cosecha 2007. 14.5 % Alc. Vol. Monovarietal 100% Cabernet Sauvignon.. Bodega Graffigna. San Juan, Argentina. Crianza de doce meses en barricas de roble francesas y americanas y seis meses de reposo en botella. Calificación: 85.50 puntos. Precio: $ 234.00 Cata 209, del 12 de julio. PERNOD-RICARD (CASA PEDRO DOMECQ)

32.- Manso de Velasco. Cosecha 1996. 13.0 % Alc. Vol. Monovarietal 100% Cabernet Sauvignon. Crianza en barrica nueva francesa (Nevers) durante dieciocho meses, y posterior reposo en botella durante diez meses. Sociedad Vinícola Miguel Torres, S.A. Valle Central, Chile. Calificación: 85.12 puntos. Cata 213, del 8 de noviembre. (MIGUEL TORRES. CHILE BODEGAS LA NEGRITA)

33.- Lin 53 cosecha 2007. Coupage de Cabernet Sauvignon, Merlot, Rubin y Gamza. 13.5% Alc. Vol. C. . Bodega Lovico Suhindol. Calificación: 85.11 puntos. Precio: $ 800.00 Cata 205, del 12 de abril.

34.- Primus Merlot Salentein, cosecha 2003. 15.5% Alc. Vol. . Monovarietal 100% Merlot. Crianza durante 20 meses en barrica nueva de roble francés, y. posterior reposo en botella durante 12 meses. Producción limitada a 28.199 botellas. Alto Valle de Uco. Bodega Salentein. Mendoza, Argentina. Calificación: 85.00 puntos. Precio: $ 790.00. Cata 202, del 8 de Febrero. (BODEGAS LA NEGRITA

34.- (Empate) Orlandi Cabernet Sauvignon Malbec, cosecha 2008. Coupage de 65% Cabernet Sauvignon y 35% Malbec. 12.5% Alc. Col, Crianza de 12 meses en barrica americana y posterior reposo en botella durante 14 meses. Calificación: 85.00 puntos. Precio: $ 175.00. Cata 203, del 12 de Febrero (VIÑEDOS LA REDONDA)

34.- (Empate) Conde de Valdemar Gran Reserva. Cosecha 1993. 13.0% Alc. Vol. Denominación de Origen Calificada Rioja, Coupage de Tempranillo y Mazuelo (se carece de la ficha técnica que indique el tiempo de crianza en barrica). Bodega Valdemar (Martínez Bujanda). Oyón, Rioja Alta. La Rioja, España. Calificación: 85.00 puntos. Cata 213, del 8 de noviembre. (VINO Y CLUB)


1 comentario:

Editores Entre Copas y Corchos dijo...

Hola estimado Miguel,

Muchas felicidades por su extraordinario trabajo, sumamente profesional.

Buscaré esos vinos para disfrutarlos con la familia y los amigos.

Mucho éxito en lo que siga.

Saludos

Atentaemnte
Dr. Salsa